 |
| Món ăn Nhật nổi tiếng về sự cầu kỳ. |
(VietNamNet) - Nằm trong những hoạt động văn hoá đa dạng kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Nhật Bản và năm giao lưu Nhật Bản - ASEAN, Đại sứ quán Nhật phối hợp với khách sạn DAEWOO và Công ty cổ phần ISC tổ chức Chương trình Giới thiệu về văn hoá ẩm thực truyền thống Nhật Bản vào ngày mai (4/10). Đây là dịp đặc biệt để người Việt Nam tìm hiểu và thưởng thức các món ăn đặc trưng của xứ mặt trời mọc.
Lần đầu tiên chương trình giới thiệu về ẩm thực, một trong những nét văn hoá truyền thống của Nhật Bản ra mắt khán giả Hà Nội. Ngoài biểu diễn các món ăn đặc trưng, chương trình còn có phần diễn thuyết về Văn hoá ẩm thực truyền thống Nhật Bản, loại hình ẩm thực chưa phổ biến ở Việt Nam. Mục đích của hoạt động này là thông qua văn hoá ẩm thực để tăng cường hơn nữa giao lưu văn hoá giữa Nhật Bản và Việt Nam.
 |
| Món Sashimi. |
18 món ăn truyền thống của Nhật Bản sẽ lần lượt được giới thiệu trong chương trình lần này. Đó là các món Sashimi, Sushi, Tenpura, Syabusyabu, một số món nấu nhừ và đồ nướng đặc trưng của xứ sở hoa Anh đào. Đặc biệt, những người Việt Nam mê ẩm thực Nhật sẽ được chứng kiến bếp trưởng Nhà hàng Toranomon Pastoral, một trong những nhà hàng nổi tiếng bậc nhất tại Nhật chế biến và xẻ thịt một con cá ngừ nặng từ 30-50kg. Đây cũng là tiết mục độc đáo và được trông đợi nhất của chương trình này.
| 
