Các loại nước tương ngoại có nguồn gốc Trung Quốc được bày bán nhiều ở các chợ An Đông, Bình Tây tại TP.HCM. Phần lớn không ghi chữ tiếng Việt thông báo hàm lượng 3-MCPD và không có nguồn gốc rõ ràng.

>>TP.HCM: Thêm 4 cơ sở nước tương vi phạm quy định 3-MCPD

Nước tương ngoại được bày bán chung với nước tương nội tại chợ Bình Tây. Ảnh TTO

Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM vừa kết hợp với Công an phường 11, quận 5 tiến hành thu gom 442 chai dầu hào và nước tương Lee Kum Kee loại 510g/chai có hình con gấu và hình thần tài nguồn gốc từ Malaysia và Hong Kong vì không có nhãn mác tiếng Việt và không rõ nguồn gốc.

Tại các siêu thị, nước tương ngoại giờ đây áp đảo về số lượng trên các kệ hàng. Ngoài nước tương Maggi của Pháp, Thụy Sĩ được bán chạy, còn có những thương hiệu mới đến từ Trung Quốc, Singapore, Malaysia, Hàn Quốc, Nhật Bản như: Kikkoman, Lee Kum Kee, Heinz, Life, Tung Chun... Giá thành nước tương ngoại cao hơn, mùi vị và cách bảo quản cũng khác nước tương nội.

Tuy nhiên, trong thời gian này, cả nước tương ngoại và nước tương nội "sạch" đều tiêu thụ rất chậm. Tại siêu thị Co-op Mart Cống Quỳnh, lượng nước tương bán ra trong những ngày qua chỉ bằng khoảng 40% so với trước và mặt hàng nước tương nội vẫn bán nhiều hơn nước tương ngoại.

Sở Y tế TPHCM đã cho lấy mẫu nước tương ngoại để kiểm nghiệm. Ngoài hàm lượng 3-MCPD, đợt kiểm tra này còn chú ý đến độ đạm, natribentrat (chất chống độ ẩm)...

(Theo Tuổi Trẻ)