Khách hàng đang chọn thịt gà tại Coop mart Đinh Tiên Hoàng (Q.1).

(VietNamNet) - Trong những ngày qua, tại một số siêu thị thuộc hệ thống Saigon Coop đã bày bán thịt, trứng gia cầm. Thị trường này đang “nóng” dần lên, là một tín hiệu đáng mừng. Tuy nhiên, vì sự khan hiếm nguồn hàng và vì tâm lý háo hức của người mua, nên thị trường có khả năng xuất hiện sản phẩm gia cầm giả, không an toàn.

Đó là cảnh báo của một số quan chức, DN trong cuộc họp giữa Sở Thương mại (TM), Chi cục Thú y TP.HCM với các nhà phân phối, tiêu thụ sản phẩm lớn trên thị trường TP.HCM và các tỉnh lân cận vào chiều 22/03/2004.

Theo ông Huỳnh Tấn Phong - Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM: khả năng làm hàng nhái, hàng giả của thương lái rất tinh vi, do đó không loại trừ trường hợp thương lái, cơ sở tư nhân làm giả hoặc tái sử dụng bao bì của Công ty CP, Long Bình, dùng giấy tờ kiểm dịch quay vòng... để tiêu thụ sản phẩm gia cầm chưa qua kiểm dịch". Cũng theo ông Phong, các cơ quan chức năng chưa có biện pháp đối phó với các khả năng này; ngay cả những văn bản xoay quanh vấn đề tiêu thụ gia cầm cũng còn khá nhiều lỗ hổng. Ví dụ, Bộ NN & PTNT chưa có qui định nào buộc DN phải ghi nhãn cho sản phẩm gia cầm, nhưng trên thực tế lại chỉ cho phép tiêu thụ những sản phẩm đã đóng gói và ghi nhãn...

Ông Trần Đình Thọ - Phó Giám đốc Sở Thương mại (TM) TP.HCM sau khi nêu những băn khoăn của dư luận về loạt gà công ty CP đã giết mổ đưa vào đông lạnh trước và trong khi dịch cúm gà xảy ra, đã lưu ý công ty không được nhân cơ hội này tung hàng tồn ra thị trường. Ông Suwes Wangrungarun - Phó Giám đốc công ty CP khẳng định công ty sẽ chỉ dùng số gà đông lạnh này để chế biến, như đóng hộp chẳng hạn (?)

Còn bà Phạm Thị Kim Hồng - Giám đốc Sở TM TP.HCM lưu ý các siêu thị chú ý các hiện tượng mua gom, tránh tình trạng tiểu thương vào siêu thị mua với số lượng lớn mang ra ngoài bán kiếm lời…

Ông James Scott phát biểu tại cuộc họp.

Riêng đối với hệ thống siêu thị Metro, Ông James Scott - Tổng giám đốc Metro Cash & Carry đã khẳng định: “Metro sẽ không bán gà nội địa cho đến khi Việt Nam hoàn thiện các qui trình kiểm dịch, kiểm soát nguồn gia cầm, cũng như vấn đề lưu thông trên thị trường này". Ông cho rằng, các nhà cung cấp sản phẩm gia cầm VN nên làm sao để sản phẩm bán ra thị trường có thể truy ngược lại được nguồn gốc, bao bì (nghĩa là sản phẩm phải ghi rõ ràng, trung thực những qui trình xử lý mà sản phẩm đã trải qua). Nếu không, rất có thể một vài năm nữa lại buộc phải có những cuộc họp bàn như thế này.

• Nguyễn Sa