Có những thực phẩm tưởng chừng sẽ khiến bạn mập thêm như bò bít tết, dầu ôliu, sữa nguyên chất,... Nhưng thực tế, đó lại là những “siêu thực phẩm” giúp bạn giảm cân hiệu quả nhất.

1. Bò bít tết: Rất nhiều người trong chúng ta không tin rằng ăn thịt bò bít tết có thể giúp gảm cân. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí về Dinh dưỡng của Mỹ, những phụ nữ thường xuyên ăn thị bò bít tết giảm cân nhanh hơn những người không ăn hoặc ăn ít hơn. Nguyên nhân là do thịt bò bít tết rất giàu protein giúp bạn quên đi cảm giác đói nhưng vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể bạn.


2. Trứng: Trứng không hề có hại cho tim mà nó còn là một loại thực phẩm giúp bạn giảm cân hiệu quả. Những phụ nữ béo phì sử dụng trứng cho thực đơn bữa sáng có thể giảm cân nhanh gấp hai lần so với những người không ăn trứng trong bữa sáng. Ngoài ra, protein trong trứng cũng giúp bạn có cảm giác no lâu hơn.


3. Yến mạch: Một bữa ăn với yến mạch giúp bạn có cảm giác no lâu hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Loại thực phẩm chứa nhiều chất hiđrat cacbon sẽ giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng và cung cấp năng lượng triệt để cho cơ bắp mà không ảnh hưởng tới đường huyết. 


4. Đậu lăng: Loại thực phẩm này rất giàu protein và chất xơ giúp duy trì lượng đường huyết ở mức ổn định. Đậu lăng cũng có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của chất insulin – một trong nguyên nhân chính gây ra bệnh béo phì.


5. Táo: Theo nghiên cứu của đại học Penn, những người khai vị bằng một trái táo trước mỗi bữa ăn thường ăn ít hơn so với những người khai vị bằng những thực phẩm khác. Táo rất giàu chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, chất chống ôxy hóa trong những trái táo giúp ngăn ngừa hội chứng rối loạn sinh hóa.


6. Ớt: Đây là loại thực phẩm được sử dụng rất phổ biến trong các món ăn mùa đông. Ớt giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn. Loại thực phẩm này cũng chứa một hợp chất có tên capxaixin, giúp đốt cháy nhanh chóng lượng calo thừa trong cơ thể. Ngoài ra, ớt cũng là một loại “thuốc” chữa đầy bụng rất tốt. 



7. Sữa chua: Các chuyên gia về dinh dưỡng đánh giá sữa chua là một loại thực phẩm tuyệt vời. Với hàm lượng protein và chất béo cao, sữa chua có thể giúp bạn quên đi cảm giác đói mà không ảnh hưởng tới mức đường huyết. Một nghiên cứu của đại học Tennessee (Mỹ) cho thấy rằng những người sử dụng sữa chua trong chế độ ăn kiêng giảm được 61% mỡ trên cơ thể và 81% mỡ bụng so với những người không sử dụng sữa chua. 



8. Pho mát và sữa nguyên chất: Theo một nghiên cứu của tạp chí về dinh dưỡng của Mỹ, những phụ uống sữa tươi và ăn pho mát hàng ngày ít có nguy cơ bị béo phì hơn. Sữa nguyên chất có chứa axít linoleic giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy calo trong cơ thể. Tuy nhiên, các loại sữa có hàm lượng chất béo thấp không có tác dụng giảm cân tương tự. 



9. Trái bơ: Bạn đừng lo ngoại về hàm lượng chất béo trong trái bơ vì đó là một trong những yếu tố hàng đầu giúp bạn giảm cân hiệu quả. Chất béo có trong những trái bơ không chỉ giúp bạn có cảm giác no mà nó còn rất tốt cho sức khỏe của tim.

10. Dầu ôliu: Cũng giống như những trái bơ, chất béo trong dầu ôliu khiến bạn giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, theo theo các nghiên cứu gần đây, dầu ôliu có thể giúp giảm nguy cơ bị bệnh viêm khớp.

• Hà Hương (Theo Time of India)