Trên thị trường Cà Mau, nước tương có hàm lượng 3-MCPD đã bị Bộ Y tế cấm sử dụng trên toàn quốc đã bị sang chiết nhỏ lẻ, thay đổi nhãn mác không trong danh mục cấm để tiêu thụ.

>>Tổ chức kiểm tra liên ngành về nước tương chứa 3-MCPD

Thị trường tiêu thụ chính của các loại nước tương này là các vùng nông thôn, vùng sâu, vùng xa. Nguyên nhân là do cư dân ở đây thiếu thông tin và chưa hiểu biết về nước tương chứa hàm lượng 3-MCPD có khả năng gây ung thư.

Tuy nhiên, tại nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, hàng quán ở các huyện, thành phố trong tỉnh cũng xuất hiện nhiều chai nước tương không tên tuổi, nhãn mác.

Tính đến thời điểm này, các đoàn kiểm tra của tỉnh Cà Mau đã lập biên bản, niêm phong thu hồi trên 14.000 chai nước tương các loại của 17 cơ sở sản xuất có hàm lượng 3-MCPD vượt quá mức quy định của Bộ Y tế.

(Theo TTXVN)