Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP)-Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế TP.HCM về việc phát hiện nước tương có hàm lượng 3-MCPD (chất gây ưng thư) vượt mức cho phép trong lô hàng nước tương nhãn hiệu Chin Su.

>>Phạt 3 nhà sản xuất nước tương có chứa chất 3-MCPD
>>Nước tương, 3-MCPD và an toàn thực phẩm ngày Tết
>>Nước tương: Những chuyện hơn cả...kinh hoàng!
>>Kinh hoàng...nước tương!

Trước đó, Cục ATVSTP tiếp nhận thông báo từ Ủy ban An toàn thực phẩm Liên minh châu Âu phát hiện lô hàng nước tương nhãn hiệu Chin Su nhập khẩu vào thị trường Phần Lan do Công ty Vitecfood sản xuất với số lượng 678 kg có chứa 3-MCPD. Hàm lượng 3-MCPD kiểm tra lên đến 9,4 mg/kg so với tiêu chuẩn của châu Âu là 0,02 mg/kg, tiêu chuẩn của Việt Nam là nhỏ hơn hoặc bằng 1 mg/kg.

(Theo SGGP)