 |
| Cần nâng cao nhận thức cho người nuôi tôm. | (VietNamNet) - Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam, ngày 25/2, trên 40 doanh nghiệp phía nam và ĐBSCL đã ký cam kết kiên quyết không mua, chế biến tôm có nhiễm tạp chất, đặc biệt là với mặt hàng tôm đông lạnh, để giữ uy tín cho thuỷ sản xuất khẩu của Việt Nam.
Do không hiểu hết về đặc điểm tôm sinh thái nên khi tôm bị bệnh, người nuôi đã sử dụng các loại thuốc để tiêm, chữa bệnh cho tôm, dẫn đến tình trạng có dư lượng kháng sinh trong tôm. Bên cạnh đó, sự chậm trễ trong việc thông báo các chất đang cấm, sẽ cấm và tìm chất thay thế phục vụ sản xuất cũng là nguyên nhân khiến người dân chưa nhận thức rõ về vấn đề này. Do vậy, chống đưa tạp chất vào nguyên liệu thuỷ sản là việc làm cấp thiết của ngành thủy sản vào thời điểm hiện nay nhằm tiến tới triệt tiêu hoàn toàn dư lượng kháng sinh bị cấm trong sản phẩm thuỷ sản Việt Nam.
Ngay sau khi các DN ký cam kết không mua, chế biến tôm có tạp chất, chiều 25/2, Công ty TNHH Chế biến thuỷ sản và XNK Phú Cường (Phú Cường Co.,Ltd) đã triệu tập các đại lý lớn, chủ yếu ở Cà Mau với lượng hàng cung cấp 10-12 tấn/ngày, để thông báo về việc này.
Các đại lý nhất trí: tuyệt đối không đưa tạp chất vào nguyên liệu, và cho rằng, việc chống đưa tạp chất vào nguyên liệu thuỷ sản phải được triển khai đồng bộ ở khắp các tỉnh thành. Không những thế, trước khi thực hiện phải thông báo trên các phương tiện thông tin đại chúng. Các đại lý thu mua nguyên liệu ở địa phương nào thì ký cam kết với địa phương đó, giữa các đại lý cũng ký cam kết với nhau và với công ty mua nguyên liệu.
| 
