(VietNamNet) - Trong 3 ngày từ 15-17/9/205, Lễ hội bưởi Phúc Trạch - Hà Tĩnh diễn ra tại Không gian mây, ngay trung tâm TP.HCM.
Quê bưởi Phúc Trạch trước nguy cơ thoái hoá giống
 |
| Khai mạc Lễ hội bưởi. Ảnh Thanh Chung |
Ở vùng thượng huyện Hương Khê - Hà Tĩnh có bốn xã Phúc Trạch, Hương Trạch, Hương Đo và Lộc Yên là nơi sản sinh ra cây bưởi Phúc Trạch. Không như một số loại bưởi khác có trái quanh năm, mùa bưởi Phúc Trạch thường vào tháng bảy âm lịch và chỉ kéo dài khoảng 3 tháng. Vì vậy sản lượng không cao và chỉ đủ để cung cấp cho các tỉnh phía Bắc. Trong nhiều năm gần đây, do thời tiết bất thường và tập quán trồng cây nhờ vào tiết trời mà thiếu sự chăm sóc nên sản lượng bưởi Phúc Trạch sụt giảm đáng kể. Cũng từ đó, bưởi Phúc Trạch có biểu hiện thoái hoá giống.
Khoảng giữa năm 2004, Hội Huynh Đệ VN đã phối hợp với UBND huyện Phúc Trạch và các xã lân cận để thành lập dự án Giữ gìn và phát triển giống bưởi Phúc Trạch. Hội đã mời các Giáo sư, Tiến sĩ của Khoa Nông nghiệp trường Đại học Cần Thơ ra Hương Khê hơn 2 tháng để nghiên cứu các điều kiện tự nhiên như thổ nhưỡng, khí hậu, tập quán sản xuất... nhằm tìm ra các biện pháp chăm sóc và phát triển giống bưởi Phúc Trạch.
Đầu tháng 8/2004, một số cán bộ huyện Hương Khê, Trung tâm Phát triển Hương Bình, Trại cây trồng Tân Hà và các nông dân sản xuất giỏi được gửi vào Đại học Cần Thơ "tu nghiệp" về lý thuyết và học hỏi kinh nghiệm trồng bưởi. Sau khi "tu nghiệp" xong, Hội Huynh Đệ VN chọn ra mỗi xã khoảng 100 hộ có số lượng đầu quả từ 50 đến 100 gốc để tham gia dự án.
Vào ngày 9/9/2004, Hội Nông dân huyện Hương Khê - Hà Tĩnh được Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ KH-CN VN cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hoá số 57021. Từ đây, bưởi Phúc Trạch bắt đầu có những ước mơ vươn ra xa hơn những tỉnh phiá Bắc bằng thương hiệu của mình.
Lễ hội bưởi Phúc Trạch bất ngờ vì giá quá cao
 |
| Bưởi Phúc Trạch 25.000 đ/trái. Ảnh Thanh Chung |
Lần thu hoạch đầu tiên theo kỹ thuật mới, thương hiệu bưởi Phúc Trạch làm liền 3 ngày Lễ hội Bưởi với tên gọi Hồn đất tình người tại TP.HCM. Trong suốt 3 ngày hội, có bác sĩ Nguyễn Ngọc Hà, GS Trần Văn Khê, NS Nguyễn Văn Tý, NS Phạm Duy, nhà thơ Hồng Oanh... là những người con Hà Tĩnh đến giao lưu với khách tham quan.
Lễ hội Bưởi được tổ chức tại Không gian mây, nơi trưng bày và bán sản phẩm mây tre Hương Bình. Tại đây, ngoài những khách mời vùng đất Hà Tĩnh còn có nhiều thương gia, nghệ sĩ, báo giới và rất nhiều người ngạc nhiên vì giá bưởi quá cao. Bưởi loại 1 có giá 25.000 đ/trái còn loại 2 giá 20.000 đ/trái. Với giá như vậy, trên thị trường chỉ có loại bưởi đỏ (hay còn gọi là bưởi hồng) mới có giá cao, nhưng trái bưởi đỏ rất to, có khi nặng hơn 2 kg.
Còn Bưởi Phúc Trạch, theo BTC Lễ hội Bưởi nhấn mạnh ưu điểm "có vị ngọt, thanh, pha một chút vị the mà không chua, không đắng" nhưng thực chất trái rất nhỏ, trung bình trên dưới 1kg, lột bỏ vỏ còn lại trái bưởi nhỏ và... rất chua. Có lẽ vị chua này sẽ khó hợp với mảnh đất phía Nam. Trong khi đó, bưởi Năm Roi của miền Nam với thương hiệu Hoàng Gia khá nổi tiếng và giá rẻ hơn một nửa. Ngoài giống bưởi Năm Roi có chất lượng ổn định, múi bưởi to, vị chua vừa phải, rất ít hạt... còn có nhiều loại bưởi khác bán lẻ ngoài chợ với giá trung bình khoảng 6.000 đ/trái. Thậm chí có loại bưởi nhỏ được những người bán dạo trên xe đạp, được các nhà hàng và quán cafe ưa chuộng mua với giá 10.000 đ/3 trái để làm nước bưởi ép.
Ông Nguyễn Thanh Long - đại diện Công ty Đông Nam là công ty phân phối bưởi Phúc Trạch giải thích về giá bưởi: "Trước khi định giá bán tại TP.HCM, chúng tôi đã tham khảo bưởi Phúc Trạch bán lẻ tại địa phương giá đã là 20.000đ nhưng khách hàng có thể mua lầm. Chuyên chở bưởi vào tận TP.HCM mà chúng tôi vẫn cố gắng giữ nguyên giá. Toàn bộ số tiền bán bưởi sau khi trừ mọi chi phí chúng tôi gửi lại hoàn toàn cho bà con nông dân chứ không tính lời, nhờ đó bưởi Phúc Trạch vào Nam không tăng giá". Được biết thêm, vào năm ngoái, khi bưởi Phúc Trạch mất mùa, giá đã lên đến 35.000 đ/trái. Nghĩa là trong tương lai, bưởi Phúc Trạch không thể cạnh tranh nổi giá cả với các loại bưởi trong miền Nam. Và một điều để lý giải tại sao bưởi Phúc Trạch có thể được thị trường phía Bắc chấp nhận nằm ở... thói quen thưởng thức cái vị chua của bưởi.
Mặc dù không thể cạnh tranh giá cả với các loại bưởi phiá Nam, nhưng bưởi Phúc Trạch đã có một lễ hội đầu tiên, coi như cũng đánh được vài tiếng chuông ở xứ bưởi khác.
| 
