 |
|
Anh Thu (ngồi phía trong bên trái) đã sẵn sàng gọi món gà nướng. |
(VietNamNet) - Quán Gà nướng Pháp L’e’toile (TP.HCM) đã bán lại món gà nướng lừng danh (dùng kết hợp với gần 100 loại nước xốt do vua bếp 5 sao Huỳnh Trung Lập - chủ nhà hàng chế biến) từ 16/03/2004.
Đây là nguồn thịt gà do siêu thị Metro nhập từ Úc, cung cấp cho L’e’toile kèm theo giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật của Trung tâm Thú y vùng và giấy xác nhận của Tổng Lãnh sự quán Úc.
 |
|
Ông Lập bên tấm bảng thông báo "có bán gà" của mình. |
Theo ông Lập, L’e’toile đã ngưng bán thịt gà từ khi ông nghe phong thanh chuyện con gà bị dịch cúm (ngưng bán trước khi có lệnh cấm). Trong thời gian đó doanh thu của quán đã giảm 40-50% vì gà chính là món “ruột” của quán; rồi nhân viên phục vụ cũng lúng túng khi khách liên tục gọi món gà theo thói quen khẩu vị, sở thích...
Mới đây, khi hay tin Metro có nhập gà an toàn của Úc, L’e’toile đã bán lại món gà và thông báo rộng rãi cho khách hàng biết. Trong hai ngày vừa qua, quán đã có hơn 100 khách gọi món gà nướng/ngày. Dự kiến, khách sẽ tăng lên gấp 2 - 3 lần vào ngày thứ 7 và chủ nhật sắp tới. Ông Lập cho biết thêm, gần 30% khách hàng của L’e’toile là người nước ngoài.
 |
|
Bảng thông báo lớn trực diện trước cửa hàng. |
Anh Nguyễn Văn Thu, một khách hàng đang dùng món gà nướng tại L’e’toile vui vẻ cho biết: “Lâu quá không được ăn thịt gà nên ăn lại tôi cảm thấy rất ngon. Tôi thấy không có gì phải ngại vì nhà phân phối đã cung cấp đầy đủ thông tin, thể hiện rõ tinh thần trách nhiệm đối với người tiêu dùng”.
Được biết, hiện quán gà nướng Pháp bán lại món gà tại L’e’toile 180 Bis Hai Bà Trưng - Q.1 và 226 Đặng Văn Bi - Q. Thủ Đức.
| 
