Cá basa đắt hàng.

Tại các siêu thị TP.HCM, sức mua các sản phẩm chế biến từ cá tra, basa tăng 15-20% so với tháng trước. Bán chạy nhất là những mặt hàng basa nguyên con đông lạnh, basa kho tộ, basa xiên que xa tế, đậu hũ basa, chạo basa... của các nhà cung cấp Afiex, Agifish, Gia Định, Hải Hòa.

Thương lái từ các tỉnh miền Tây cũng đang đẩy mạnh bỏ mối cá basa tươi sống về các chợ nhỏ trong thành phố. Tiểu thương ở một số chợ này cho biết, trước đây, một ngày họ chỉ bán được khoảng 10kg cá basa, nhưng 2-3 tuần lại đây, con số này là 20kg.

Theo đại diện Công ty Hữu Tín, tổng đại lý phân phối của Agifish, sức mua các sản phẩm cá basa trong tháng 8 đã tăng 30% so với tháng trước. Mặt hàng basa filê đang được tiêu thụ mạnh nhất trong hệ thống nhà hàng, khách sạn. Số khách hàng mua sỉ cá basa của Hữu Tín, như trường học, bệnh viện, đại lý tư nhân, nhà hàng, khách sạn.. trong tháng này đã tăng từ 130 lên 150 khách hàng. Hữu Tín đang có kế hoạch cùng Agifish đưa cá basa tươi sống vào các chợ đầu mối trong tháng 9, trước hết là chợ cá đầu mối Cầu Muối - Ông Lãnh.

(Theo Tuổi Trẻ)