TP.HCM: Thêm 4 cơ sở nước tương vi phạm quy định 3-MCPD

(VietNamNet) - Ngày 13/6, Sở Y tế TP.HCM công bố thêm 4 cơ sở nước tương có sản phẩm chứa hàm lượng 3-MCPD vượt tiêu chuẩn, nâng tổng số cơ sở vi phạm trong đợt thanh tra I/2007 lên 21 cơ sở.

Người dân có quyền biết thông tin để chọn sản phẩm an toàn cho sức khoẻ. (Ảnh: H.Cát)

Công ty Cổ phần Thực phẩm Gò Vấp có sản phẩm chai thuỷ tinh 470ml, độ đạm 18^oN mà kết quả xét nghiệm 3-MCPD là 73,26mg/kg. Ngày sản xuất lô hàng này là 9/5/2007 với 374 chai. Toàn bộ sản phẩm này được lưu hành tại TP.HCM

Sản phẩm nước tương đựng trong chai thuỷ tinh 450ml, 11^oN độ đạm của cơ sở Thái Phát có chứa 4,31mg/kg 3-MCPD. 100 chai này đã được sản xuất vào ngày 12/5/2007 và tiêu thụ tại TP.HCM

Cơ sở Hiệp Hương có sản phẩm nước tương 12^oN đựng trong chai thuỷ tinh 500ml có hàm lượng 3-MCPD là 55,55mg/kg. 200 lít của lô hàng này, sản xuất ngày 11/4/2007 chưa đưa ra thị trường.

Kết quả kiểm nghiệm 3-MCPD của cơ sở thứ tư, Thành Phát, là 114,6mg/kg. Lô hàng nước tương chai pet 480ml, 10^oN độ đạm sản xuất ngày 4/5/2007, với tổng số lượng là 600 lít. Sản phẩm này chủ yếu được tiêu thụ trên thị trường thành phố.

Ngoài việc buộc thu hồi và tiêu huỷ các sản phẩm vi phạm, tổng số tiền phạt mỗi cơ sở là 12.500.000 đồng (trừ cơ sở Thành Phát chưa xử lý)

Tính từ đầu năm đến nay, thanh tra Sở Y tế TP.HCM đã tiến hành thanh tra và lấy mẫu kiểm nghiệm tại 30 cơ sở trên địa bàn thành phố. Trong đó 21 cơ sở vi phạm về quy định hàm lượng 3-MCPD.

• Hương Cát

  Ý kiến của Bạn: