Phạt 3 nhà sản xuất nước tương có chứa chất 3-MCPD

Tại TP.HCM, Sở Y tế đã phạt tiền đối với 3 doanh nghiệp sản xuất nước tương có chứa chất 3-MCPD cao quá mức. Tuy nhiên, Sở Y tế từ chối cung cấp số liệu các doanh nghiệp vi phạm.

Theo báo Tuổi Trẻ ngày 22/3, kết quả kiểm nghiệm mẫu chất lượng nước tương từ tháng 2-2007 đến nay cho thấy tình trạng chất 3-MCPD có trong nước tương ở một số mẫu kiểm nghiệm cao gấp vài trăm đến hàng ngàn lần mức cho phép (dưới 1mg/kg) của Bộ Y tế.

Việc kiểm nghiệm được thực hiện trên cơ sở thanh tra một số doanh nghiệp sản xuất nước tương trên địa bàn TP.HCM.

Tin trên báo Tuổi Trẻ cho hay, từ kết quả kiểm nghiệm, thanh tra Sở Y tế TP.HCM đã phạt ba doanh nghiệp sản xuất nước tương có hàm lượng chất 3-MCPD cao quá mức cho phép. 

Mức phạt mỗi doanh nghiệp 10 triệu đồng (chưa kể số tiền phạt những lỗi vi phạm khác về vệ sinh an toàn thực phẩm).

Đáng chú ý là,  tin trên báo Tuổi Trẻ cho biết, cả cơ quan kiểm nghiệm lẫn thanh tra Sở Y tế TP.HCM từ chối thông tin về việc có bao nhiêu doanh nghiệp sản xuất nước tương bị phát hiện có hàm lượng chất 3-MCPD cao quá mức cho phép.

• Ng. Lan (Trích thuật theo TT)