(VietNamNet) - Còn gì khó chịu hơn khi bạn về đến chợ thì đã tan chợ. Đường sá mùa mưa lầy lội, công việc bận rộn, không lẽ bạn… cho chồng con ăn cơm không?
 |
|
Chả giò con tôm SAIGON FOOD. |
Cứ mỗi mùa mưa về, thực phẩm chế biến sẵn lại được các bà nội trợ “chiếu cố” đến. Vài năm trước, thực phẩm trữ sẵn trong nhà chỉ đơn giản là túi cá khô, tôm khô, trứng. Hiện nay, chỉ cần tấp vào bất kỳ shop thực phẩm, hoặc một tiệm hàng bách hóa có thùng lạnh nào, bạn cũng có thể lo chu tất một bữa cơm thịnh soạn cho gia đình.
Không chỉ dừng lại ở mặt hàng chả giò, cả Vissan, Cầu Tre, Viễn Thắng… đều cố gắng tạo thêm sự phong phú cho tủ lạnh nhà bạn như bò viên, bò bít-tết, chạo tôm, há cảo, bánh xếp, sủi cảo, xúc xích, sườn xào xả ớt, khổ qua nhồi thịt, tôm lăn bột, càng cua bách hoa, v.v… và các loại giò, chả, nem, lạp xưởng. Thức ăn dạng này thường được làm cho bữa ăn có từ 4 đến 6 người.
 |
|
Chả cá thát lát. |
Sản xuất, bảo quản đồ ăn này đều khá lý tưởng về vệ sinh, giá cả vừa với túi tiền, đỡ mất công nấu nướng. Một bịch chạo tôm 300 gr giá 15.000 đồng, bò viên (300 gr): 6.000 đồng, khổ qua nhồi thịt (300 gr) giá 5.500 đồng/bịch. Với loại thực phẩm này, chỉ cần bạn đun lại hoặc chiên lại là có thể ăn ngay.
Công việc hết sức đơn giản nên theo lời của một người bán hàng tại shop thực phẩm nằm trên đường Nguyễn Văn Trỗi (quận Phú Nhuận, TP.HCM), thì: “Không chỉ có các bà mà cả các ông cũng rất thích mặt hàng dạng này”.
 |
|
Chạo tôm SAIGON FOOD. |
Tiện lợi hơn cả vẫn là loại thực phẩm ăn liền không cần đun hay nấu lại. Đó là các loại chà bông, giò, chả, lạp xưởng và các loại đồ chua, rau quả chế biến, mắm các loại, v.v… Tuy nhiên, các loại thực phẩm này chỉ thích hợp với việc mang đi xa hơn là dùng tại nhà (trừ các loại rau, mắm đóng chai). Cà pháo muối chua, tai heo chua, dưa món miền Trung… cũng ngày càng có “chỗ đứng” trong các chợ. Chỉ cần bỏ ra từ 5.000 – 7.000 đồng, vừa không mất công chế biến, bạn sẽ có món dưa, hay cà muối cho bữa cơm. Mắm cá, mắm tôm chua thì có giá từ 7.000 – 10.000 đồng/chai. Thực phẩm loại này có thể dùng cho 2 đến 3 bữa ăn mà không cần “đòi hỏi” phải… bảo quản lạnh kỹ giống như các loại thực phẩm đóng gói khác.
Đi chợ, nấu ăn là niềm vui của người phụ nữ, nhưng khi gấp hay trễ giờ thì thực phẩm ăn nhanh kiểu này đúng là… “cứu tinh” cho các bà. Duy chỉ có một điều là: không phải lúc nào mùi vị thực phẩm này cũng phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.
Một "siêu thị mini" về các loại thực phẩm đông lạnh ăn nhanh được đóng gói cẩn thận.
 |
|
Bao tử ếch AN VĨNH. | |
 |
|
Hoành thánh nhân tôm DUYÊN HẢI. | |
 |
|
Nghêu lụa AN VĨNH. | |
 |
|
Cá lóc cắt khúc. | |
 |
|
Khô cá cơm sữa AN VINH. | |
 |
|
Lươn sả nghệ MARINE. | |
 |
|
Chả giò da xốp VISSAN. | |
 |
|
Xíu mại CẦU TRE. | |
 |
|
Càng cua bách hoa CẦU TRE. | |
 |
|
Chả giò thịt heo XUÂN YẾN. | |
 |
|
Mực ống GIA ĐỊNH. | |
 |
|
Nui hải sản DUYÊN HẢI. | |
 |
|
Hải sản trộn KIM ANH. | |
 |
|
Lẩu hải sản PHÚ YÊN. | |
 |
|
Tôm sú thịt luộc đông rời KIM ANH. | |
 |
|
Thịt bò NÔNG VIỆT. | |
 |
|
Há cảo tôm cua CẦU TRE. | |
 |
|
Tôm hấp cao cấp INCOMFISH. | |
- Bài: Lưu Tuấn Kiệt
Ảnh: T.H | 
